第106章(3 / 3)
还是夹一个丸子咬一大口,味道都是清淡爽口,鲜美清香。
&esp;&esp;程星然打定主意,立马出门买了一条活鱼回来,今天试做的这顿鱼丸的量也不用太大,够他和岳锋晚上尝个味道就行了。
&esp;&esp;这道三色鱼丸想要做得极致美味,清汤和鱼丸这两者都不可以懈怠。
&esp;&esp;鱼丸要用鲜鱼的鱼肉,草鱼、鲢鱼、鲮鱼等等的很多种鱼都可以当做制作鱼丸的原料,倒是不拘于用哪种鱼,只要保证鱼肉是新鲜的就可以了。
还是夹一个丸子咬一大口,味道都是清淡爽口,鲜美清香。
&esp;&esp;程星然打定主意,立马出门买了一条活鱼回来,今天试做的这顿鱼丸的量也不用太大,够他和岳锋晚上尝个味道就行了。
&esp;&esp;这道三色鱼丸想要做得极致美味,清汤和鱼丸这两者都不可以懈怠。
&esp;&esp;鱼丸要用鲜鱼的鱼肉,草鱼、鲢鱼、鲮鱼等等的很多种鱼都可以当做制作鱼丸的原料,倒是不拘于用哪种鱼,只要保证鱼肉是新鲜的就可以了。